Бутерброд «Капрезе» — это хрустящий хлеб, сладкие и сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный базилик. Все это с кислинкой бальзамической глазури и пряностью оливкового масла. Такой бутерброд, по словам фудблогера Виктории Попин, которая имеет свой сайт рецептов, может быть завтраком, обедом или даже ужином, либо же перекусом в дороге.

Ингредиенты

2/3 багета, разрезать на 2 части

2 средних шарика моцареллы, порезать кружочками

2 средних помидора, порезать кружочками

2 ветви базилика, только листья

2 ст. л. оливкового масла отличного качества

4 ст. л. бальзамической глазури

Соль по вкусу

Куски багета разрезать почти пополам по ширине и раскрыть хлеб, словно книгу. Удалить столько мякоти, сколько можно. Стенки хлеба изнутри сбрызнуть половиной оливкового масла и половиной бальзамической глазури. Выложить помидоры, посолить их по вкусу и сбрызнуть остальной бальзамической глазурью, выложить сыр моцарелла и сверху равномерно распределить листики базилика.

Читайте также: «Ох, этот аппетитный кусочек просто тает во рту!»: яблочная шарлотка для тех, кто следит за фигурой

Простая и сытная пицца Мутиш из подручных ингридиентов: гости будут в восторге (видео)

1018

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook
и Twitter