Осеннее разнообразие овощей и фруктов поражает. Сентябрь дарит нам новые вкусы и вдохновляет на кулинарное творчество. Сочетаются ли, по вашему мнению, инжир, моцарелла и руккола? Пожалуй, это стоит попробовать. Ведь не сделав этого, не получишь личный ответ на вопрос.

Рецептом вкусного и изысканного салата с «ФАКТАМИ» поделилась популярная украинская певица и кулинарный блогер Анна Конда, которая давала рецепт салата с арбузом, томатами и моцареллой.

— Этот салат не только вкусный, но и очень полезный, — говорит Анна Конда, — Каждый ингредиент — настоящая сокровищница здоровья. К тому же блюдо красиво выглядит на тарелке! Поэтому его стоит предложить и гостям. Они будут вам благодарны.

Салат с инжиром, рукколой и моцареллой

Ингредиенты (на 2 порции)

• Инжир — 3 шт.
• Моцарелла — 100 г
• Руккола — 70 г
• Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец (по вкусу)

Промытую и высушенную рукколу раскладываем на тарелочки. Разрезаем дольками инжир и красиво выкладываем сверху. Добавляем кусочки сыра моцарелла. Солим и перчим. Заправляем оливковым маслом с лимонным соком.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт салата с голубикой и рукколой.

Фото из альбома Анны Конды

154

Читайте нас в Facebook
и Instagram