Из зеленых помидоров можно приготовить разнообразные блюда, например пикантную аджику, которую консервируют и на зиму. А еще их готовят по-корейски, островатыми и кисловато-сладкими.

Рецепт сочных и пряных помидоров предлагает ресурс «Домашняя консервация». Авторы рецепта этой закуски утверждают, что помидоры по-корейски получаются сочными и пряными, они остаются слегка хрустящими и приобретают очень соблазнительный аромат.

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 кг,
• Морковь — 1 шт,
• Перец сладкий — 1 шт,
• Перец острый — 1 шт,
• Чеснок — 10 зубчиков,
• Соль — 1 ст.л.,
• Сахар — 3 ст.л.,
• Уксус 9%-3 ст.л.,
• Кориандр молотый — 1 ч.л.,
• Масло растительное — 6 ст.л.

Читайте также: «Быстрые» малосольные помидоры в кастрюле легко, пикантно и изысканно

Приготовление:

• Помидоры нарезать на кружочки, морковь натереть на терке для корейской моркови, перцы нарезать соломкой.
• Совместить овощи, добавить все специи, перемешать и дать настояться ночь.

Ранее блогер из Львова Лилия Цвит делилась рецептом вкусных маринованных помидоров со сливами.

Фото Pixabay

290

Читайте нас в Facebook
и Instagram